Μια ωδή στη μοντέρνα Ιταλική κουζίνα

Νόστιμο φαγητό, ποτά υψηλών προδιαγραφών, ζεστή ατμόσφαιρα, υπέροχη θέα. Το εστιατόριο Cucina τα έχει όλα. Από το 2019, το εστιατόριο Cucina προσφέρει αυθεντική ιταλική και μεσογειακή κουζίνα. Φέτος, ο σεφ Μάνος Ευθυμιάδης ανέλαβε τα ηνία, πηγαίνοντας το εστιατόριο σε ένα εντελώς νέο επίπεδο, επιδεικνύοντας τη γαστρονομική του φιλοσοφία και αποκαλύπτοντας ότι το μυστικό της μαεστρίας είναι φυσικά η εμπειρία.

Ο ατμοσφαιρικός φωτισμός σας καθοδηγεί με χάρη ανάμεσα στα ξύλινα έπιπλα υψηλής ποιότητας του εστιατορίου, οδηγώντας σε έναν εκπληκτικό χώρο με θέα στο Αιγαίο. Σύγχρονα διακοσμημένο με γήινους τόνους και φυσικές υφές, το εστιατόριο αποπνέει χαλαρότητα, ρομαντισμό και ξεγνοιασιά. Η ευγενική εξυπηρέτηση αναλαμβάνει το γαστρονομικό σας ταξίδι καθώς η σχεδόν πανοραμική θέα στο Αιγαίο σας εκπλήσσει ευχάριστα. Σύντομα, δυσκολεύεστε να αποφασίσετε ποια από τα δημιουργικά πιάτα να διαλέξετε. Το ευφάνταστο μενού περιλαμβάνει φρεσκοκομμένες σαλάτες, δημιουργικά ορεκτικά, εύγευστα κυρίως πιάτα και χαριτωμένα επιδόρπια.

Η εμπειρία του σεφ στην ιταλική κουζίνα αντικατοπτρίζεται στην επιμονή του να χρησιμοποιεί φρέσκα ζυμαρικά, υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες και αγνά συστατικά. Χαρακτηριστικά πιάτα όπως το γεμιστό παντζερότι με σπανάκι, ρικότα και δυόσμο, το ριζότο με γαρίδες και σαφράν Αστυπάλαιας, η αυθεντική σαλάτα Caprese και το λαβράκι σεβίτσε φανερώνουν τη ζωηρή εφευρετικότητα του σεφ. Η κλασική πίτσα με μοτσαρέλα και βασιλικό είναι must και «Το μήλο» είναι αναμφίβολα ένα επιδόρπιο χάρμα οθφαλμών.

Αυτό που κάνει το εστιατόριο Cucina πραγματικά μοναδικό είναι το αίσθημα της ζεστασιάς και της φιλοξενίας που απολαμβάνεις γενναιόδωρα. Νιώθεις σχεδόν σαν να γευματίζεις στο σπίτι κάποιου φίλου. Η πλούσια κάβα του εστιατορίου περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία ελληνικών κρασιών για να εμπλουτίσετε ακόμη περισσότερο τη γαστρονομική σας εμπειρία. Ποτά υψηλής ποιότητας και δροσερά κοκτέιλ φτιαγμένα με φρέσκα συστατικά αποτελούν επίσης μια επιλογή για να συνοδεύσετε το δείπνο σας.